Проверить локаль хостинга и база, чтобы была в кириллице.
Создайте файл phpinfo.php с содержанием:
<?php
phpinfo();
?>
Перенесите этот файл в корень сайта и вызовите его в браузере.
Так и посмотрите информацию по хостингу.
Базу можете посмотреть через PhpMyAdmin тоже на хостинге.